Hora do pescado: 5 pratos com peixe em sua essência
Lá em 2004, o Ministério da Pesca e Aquicultura teve uma ideia genial: criar a Semana do Pescado. Ela rola todo ano entre 1º e 15 de setembro, e a missão é simples: incentivar o pessoal a devorar peixes, frutos do mar e suas crias de dar água na boca em todo o Brasil. Tudo isso enquanto fortalece o rolê do setor pesqueiro.
Pra dar aquela força e aproveitar o momento com muita alegria no paladar, fica ligado nesses 5 pratos que fazem um show com o peixe.
Vem com a gente:
- Filé de Tilápia
Sabe aquela comida que tem o gostinho de mãe ou vó? O filé de tilápia à milanesa do Mr. Cheff é exatamente assim. E ainda vem com arroz, feijão, salada pra completar.
- Penne ao molho branco com lascas de salmão e castanhas
Se você quer algo mais light, o Mr. Fit tem a solução. Esse prato é leve, feito com penne sem glúten, um penne ao molho branco cremoso, lascas de salmão e castanhas. Sabor e saúde, tudo em um só lugar, e o melhor, só 333 calorias.
- Salada Salmão
A Salada Salmão é o coringa do cardápio. Vale pra qualquer hora do dia! Tem um mix de folhas, cenoura ralada, queijo gorgonzola, hortelã, salmão defumado e um molho especial. Uma explosão de sabor.
- Poke de salmão
Quem curte uma vibe havaiana vai pirar nesse poke de salmão. São cerca de 400g de pura gostosura: arroz japonês temperado (shari), salmão fresco em cubos, sunomono (salada de pepino), manga em cubos, cebola roxa e gergelim moído.
- Saint Peter
Pra quem é fã de almoço reforçado até as 16h, a pedida é o Saint Peter da Johnny Rockets. Ele é o match perfeito entre saúde e sabor. Um filé de tilápia de respeito coberto com tomates cereja, azeitonas roxas, tudo regado ao azeite. E, pra fechar com chave de ouro, arroz branco, legumes grelhados e salada.
