Receitas de Airfry
A utilização da airfryer para criar receitas conquistou um lugar nos hábitos de muitas pessoas, principalmente por sua praticidade no dia-a-dia. Chega de ficar cansada ao pensar em como fazer e limpar o aparelho depois.
Esse aparelho, conhecido por sua praticidade e por eliminar a necessidade de óleo nas frituras, abriu caminho para preparações mais saudáveis, sejam elas doces ou salgadas.
Que variedades de receitas podem ser preparadas na airfryer?
A airfryer oferece uma ampla gama de possibilidades culinárias, desde a criação de petiscos até a confecção de bolos e carnes com aquele irresistível aspecto grelhado. Vamos explorar algumas das opções populares disponíveis:
Bolinhos
Outra alternativa para lanches e refeições ao longo do dia é preparar bolinhos, que possibilitam combinações saudáveis com a inclusão de legumes e vegetais. Além disso, a airfryer simplifica a produção de receitas empanadas, como coxinha de frango com catupiry, risoles e nuggets.
Carnes assadas
A preparação de carne na airfryer oferece uma forma rápida e prática de criar refeições sem grandes bagunças na cozinha. É recomendável optar por cortes com um pouco mais de gordura para evitar que a carne fique ressecada.
Snacks para lanches
Uma opção prática para acompanhar outras refeições ou servir como aperitivo é a produção de chips de batata. Além disso, é possível criar chips com outros vegetais, como batata inglesa, banana e batata-doce. Experimente também fazer snacks de grão-de-bico e milho, que se destacam pelo sabor e textura crocante.
Bolos
Para assar bolos na airfryer, é importante usar um recipiente adequado que possa resistir a altas temperaturas, a fim de não danificar o aparelho ou contaminar o alimento. Alguns modelos de airfryer vêm com acessórios específicos para receitas de bolos.
Quais são algumas das melhores opções de receitas na airfryer?
Sempre há uma receita adequada para a airfryer que pode proporcionar uma refeição rápida, como chips de batata-doce ou pão para o café da manhã. Aqui estão três sugestões simples e saborosas que levam poucos ingredientes:
Chips de batata-doce
O segredo dessa receita reside nos temperos que você pode adicionar para intensificar o sabor. Você precisará de:
– 2 batatas-doces cortadas em rodelas
– Um fio de azeite
– Sal a gosto
– Diversos temperos, como pimenta, páprica, lemon pepper, entre outros.
Em um recipiente, coloque as rodelas de batata, regue com azeite e acrescente os temperos, misturando bem. Em seguida, coloque na airfryer por cerca de 10 minutos a uma temperatura entre 180ºC e 200ºC. O tempo pode variar de acordo com a espessura das rodelas; portanto, verifique se estão crocantes e douradas.
Coxas de frango assadas
Se você está em busca de uma opção para o almoço na airfryer, as coxas de frango assadas são uma escolha rápida e deliciosa. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 600 gramas de coxas de frango
– Suco de um limão
– Sal a gosto
– Uma colher de maionese
– Uma colher de páprica
– Pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha desidratada
– Misture os temperos na maionese e espalhe sobre as coxas de frango. Em seguida, asse na airfryer em temperatura máxima por 30 a 40 minutos, dependendo da potência do aparelho.
Quais são as vantagens de utilizar a airfryer na culinária?
A airfryer oferece praticidade, economiza gás e permite preparar refeições menores, tornando-se uma escolha popular para aqueles que moram sozinhos e desejam cozinhar sem bagunçar toda a cozinha.
Outro benefício significativo é a capacidade de criar pratos salgados com a mesma textura crocante e saborosa, sem a necessidade de usar óleo. Isso a torna uma opção valiosa para quem busca reduzir a ingestão de gorduras.
Veja este outro tipo de receita: https://overflowclub.pro/receitas-de-airfryer-pratos-comuns-em-delicias-inesperadas/
